gartentipps

Warum runzeln Pflaumen und Zwetschgen?

Die sogenannte Halswelke bei Pflaumen oder Zwetschgen tritt meist auf, wenn auf eine feuchte Wetterperiode eine Phase mit kühleren Nächten und trockenen sonnigen Tagen folgt. Dabei bilden sich um den Stielansatz haarfeine Risse. Durch diese entweicht Wasser und die Früchte beginnen zu schrumpeln. Tritt die Halswelke deutlich vor der Fruchtreife auf, werden die Früchte ungenießbar. Zeigen sich die ersten Symptome kurz vor der Reife, können sie noch verwendet werden, sowohl frisch als auch für Kompott und Kuchen. Eine Vorbeugung ist kaum möglich. Meist tritt die Halswelke bei Spätsorten wie „Hauszwetschge“ oder „Hanita“ auf. Früher reifende Zwetschgen, etwa „Moni“ sind kaum gefährdet.

Anneliese Rotheneichner                                                                                                                                                                              MsG